ヤオコーの売上8.1%増のうち、出店の分はどれくらい？ ─ 全店と既存店の差、首都圏への出店、「センター等」の投資

回1（第1回「ヤオコーは何で稼いでいる？」）で見たとおり、ヤオコーの2026年3月期の売上高は8.1%増えました。この伸びは、前からある店の伸びなのか、新しい店が増えた分なのか。この回は、全店と既存店の数字の差、どこに店を増やしているか、新しい店の規模、投資の中身から、買い手であるヤオコーの成長の仕方を読みます。数字はすべて事業会社ヤオコー単体のものです。

1．全店と既存店の差：毎年、出店の分が2〜5ポイント

全店と既存店の差（売上で3.9ポイント、客数で3.8ポイント）は、おおまかには新しい店の分の目安になります。6年分を並べると、次のとおりです。

差はNouManの計算です。ヤオコーの売上は毎年、既存店の伸びに、出店による2〜5ポイントほどが上乗せされる形で伸びています。既存店の伸びが小さかった年（2022年3月期の0.7%増など）は、出店の分が売上の伸びの大半を占めました。

ただし、この差は正確な分け方ではありません。どの店が「既存店」に入るかは会社の基準によりますが、その基準は今回の資料に書かれていないからです。差には、前の年に開いた店の分も含まれる可能性があります。

2．どこに店を増やしているか

2026年3月期の7店のうち3店は東京都で（杉並区、板橋区、福生市）、杉並桃井店は東京23区で初めての店です。2027年3月期の出店計画には、神奈川県相模原市、埼玉県さいたま市（2店）、東京都八王子市、千葉県船橋市、埼玉県越谷市などの店が挙がっています。

有価証券報告書に載っているヤオコーの中期経営計画は、出店について「ドーナツエリアを中心とした出店継続」を掲げています（「ドーナツエリア」の範囲は、資料に説明がありません）。

3．新しい店の規模

年商見込は会社の見込みで、実績ではありません。7店を合わせると166億円です（NouManの計算）。売場面積は1,463〜2,518㎡で、東京23区の2店（杉並桃井店、板橋四葉店）は7店の中で売場面積が小さいほうです。

4．投資の中身：2027年3月期は「センター等」が2倍以上に

端数処理により、合計が一致しない場合があります。

2027年3月期（2026年4月〜2027年3月）の見込みでは、出店と既存店への投資が減る一方、「その他（センター等）」は39億円から86億円へ、2倍以上に増えます。ただし、「センター等」が何の施設なのか（物流センター、加工の施設など）は、資料に書かれていません。

回1で見たとおり、ヤオコーには「物流センター収入」という商品の売上以外の収入もあります。有価証券報告書はグループ全体の注記で、営業収入の「その他」を主に配送代行収入等と説明していますが、ヤオコー単体の物流センター収入との対応や、「センター等」の投資との関係は資料に書かれていません。

5．NouManの読み解き

6．生産者にとって

この分析から考えられるヒントを挙げます。どれも、ヤオコーが特定の地域や作物の取引先を求めているという意味ではありません。

• 買い手の扱う量が増える経路を知る。 既存店で1回の買い物で買う点数が減る中、売れる品の数の増加は主に新しい店から来ていると読めます。買い手がどの地域に、どんな規模の店を増やしているかは、自分の作物がどの地域のお客さまに届きうるかを考える手がかりになります
• 店が増えても、特定の品目の仕入れが増えるとは限らない。 出店の数から、品目ごとの仕入れの増減は分かりません。取引の可能性は、品目や時期、条件ごとに相手へ確認する必要があります
• 自分たちの採算も合わせて考える。 遠い地域の店や、決まった納品先・時間に合わせる取引では、配送の費用や時間、荷姿の負担が増える場合もあります。販売価格だけでなく、届けるまでの費用を含めて考えることが大切です

この資料から分からないこと

• 出店による売上の増加の正確な大きさ（全店と既存店の差は目安）
• 新しい店の実際の売上（年商見込は会社の見込み）
• 「センター等」の投資の中身と、ヤオコー単体の「物流センター収入」の中身
• 中期経営計画の「1店舗平均売上高30億円」の計算の方法（今回は新しい店の見込みと比べていません）
• 店が増えることで、どの品目の仕入れがどれだけ増えるか
• 青果などの商品が、産地から店までどんな経路で運ばれているか